Spontanansökan Restaurangchef
Pastell är ett nytt koncept som öppnar upp i Sverige. På Pastell serverar vi allt från pasta, risotto, pizza till en stor salladsbar. Vi serverar även kaffe med något sött till.
Har du en naturlig fallenhet för att leda och inspirera andra? Då kan tjänsten som Restaurangchef passa dig!
Vad kommer du att göra om dagarna som Restaurangchef på Pastell?
Som restaurangchef arbetar du strategiskt med stöttning, uppföljning och utveckling av medarbetare och verksamhet. En lika viktig del är att du själv jobbar operativt i driften på din restaurang. Hos oss visar chefen vägen vilket innebär att du sätter dig in i alla delar av restaurangens drift och tycker det är kul att själv delta i produktionen.
Du som restaurangchef har det övergripande ansvaret för din restaurang vilket inkluderar såväl drift som ekonomi och personal. Du ser till att restaurangen når fastslagna månadsprognoser och budget samtidigt som dina medarbetare trivs och mår bra på jobbet. Förutom att du ansvarar för din egen restaurang vill vi också att du verkar som ett föredöme i företaget och bidrar med energi och resurser till Pastell.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innebär att:
Du arbetar för att restaurangen når upp till satta mål, kvalitet, bemötande/service, snabbhet, renlighet, säljfrämjande åtgärder samt kostnadskontroll/lönsamhet.
Du arbetar med entreprenörsmässig planering av personal och schema, försäljning / lokal marknadsföring, renovering och underhåll. Du tar fram prognoser för försäljning och arbetade timmar samt upprätta handlingsplan för att nå dessa målsättningar.
Med engagemang bygger du ett team genom att rekrytera, utbilda, coacha och motivera dina medarbetare, så att restaurangen tillgodoser och överträffar gästernas förväntningar. Du arbetar med daglig uppföljning och kontroll av varor beträffande svinn, lager/inköp och hantering.
Vem är du?
Du är en person som förstår vikten av att vara en god förebild och tycker om att se dina medarbetare utvecklas.
Du har arbetat några år inom ett serviceyrke eller i någon annan snarlik bransch. Har du dessutom jobbat inom restaurang är det positivt, men det är inget krav. Du har grundläggande IT-kunskaper och goda kunskaper i svenska och engelska.
Du motiveras av att se andra växa samtidigt som du behåller fokus på mål och resultat. Du har en självklar känsla för service, är prestigelös och duktig på att kommunicera och samarbeta med såväl dina medarbetare som chefskollegor. Dina personliga egenskaper är otroligt viktiga för oss och vi kommer lägga stor vikt vid dem i den här rekryteringen.
Vad erbjuder vi dig?
Vi erbjuder dig ett roligt och varierat jobb där du driver restaurangen som din egen, med goda utvecklingsmöjligheter internt.
Går du vidare i processen får du en inbjudan till intervju, går du inte vidare återkopplar vi till dig via Mail. Vi går igenom ansökningarna löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
Varmt välkommen med din ansökan!
- Avdelning
- Restaurangbiträde
Om Pastell
Pastell är en innovativ restaurangkedja som erbjuder fantastiska matupplevelser med inspiration från Europa och svenska rötter. Vi strävar efter att skapa en trendig atmosfär där gästerna kan njuta av högkvalitativa råvaror och enastående smaker. Vårt dedikerade team av passionerade medarbetare fokuserar på att leverera utmärkt service och skapa minnesvärda stunder för våra besökare. Välkommen till Pastell, där mat och passion möts.
Spontanansökan Restaurangchef
Läser in ansökningsformuläret